Pečice z ventilatorjem imajo ventilator, ki kroži vroč zrak, kar ima za posledico hitrejši čas kuhanja in hitrejše porjavitev. … Če uporabljate pečico z ventilatorjem, praviloma znižajte temperaturo za 20°C, da posnemate običajno.
Koliko hitreje se peče ventilatorska pečica?
Peče se hitreje: ker vroč zrak piha neposredno na hrano, namesto da bi jo samo obkrožal, se hrana kuha približno 25 odstotkov hitreje v konvekcijski pečici.
Ali so pečice s pomočjo ventilatorja boljše?
Ali je ventilatorska pečica boljša od običajne pečice? Krožen zrak prenaša toploto hitreje kot mirni zrak, zaradi česar so ventilatorske pečice energetsko učinkovitejše. To ne bo samo zmanjšalo vaš ogljični odtis, ampak bo tudi zmanjšalo velikost vaših računov.
Za koliko skrajšate čas kuhanja v ventilatorski pečici?
Prilagoditev temperature pečice s pomočjo ventilatorja
Za pečice s pomočjo ventilatorja uporabite nastavitev 20° Celzija (36° Fahrenheita) manj, kot zahteva 'normalni' recept. Čase kuhanja je verjetno mogoče skrajšati za 10 minut za vsako uro časa kuhanja.
Kakšna je razlika med ventilatorsko pečico in ventilatorsko pečico?
Ventilatorska pečica ima ventilator z grelnim elementom za njim in ti so vedno električni. Ventilatorska pečica je pečica z grelnimi elementi v pečici (zgornji in/ali spodnji) in ventilatorjem zadaj. To so lahko električne ali plinske pečice. … Na splošno se torte dobro pečejo v konvekcijski pečici.
