Njegovi mladi listi, korenine in poganjki so užitni (če je nekoliko grenak) in bogati s provitaminom A in vitaminom C.
Ali je epilobium Hirsutum užiten?
Užitna uporaba
Liste se uporabljajo za pripravo čaja[183]. To se pogosto pije v Rusiji, kjer se imenuje "kaporie čaj"[4]. Liste včasih posesajo tudi zaradi slanega okusa[183].
Ali je epilobium Angustifolium užiten?
Užitna uporaba
Listi in mladi poganjki - surovi ali kuhani[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Uporabljamo jih lahko v solatah ali kuhamo kot zelenjavo[9]. Ko se kuhajo, naredijo zdravo zelenjavo in so dober vir vitaminov A in C [2, 257]. Liste uporabljajte le, ko so mladi[85].
Ali je resasta vrbova zelišča strupena?
Družinsko ime: Onagraceae
Čeprav vrbovke niso strupene, vsebujejo veliko taninov in običajno neukusne za želve (čeprav občasen ugriz ne škodi). Običajno divja roža, včasih pa se goji kot vrtna rastlina.
Ali lahko jeste kvadratno pecljato vrbovo zelišče?
Mlade poganjke lahko kuhamo na pari in jemo kot šparglje, liste pa dodamo solati. Vendar pa so surovi listi lahko grenki. Cvetove lahko dodamo tudi solatam in so manj grenke. Uporablja se kot adstrigentno sredstvo za črevesje in kot antispazmodik pri napadih astme, okužbah dihal in kolcanju.
