Cvetje se umaknejo rdečim plodom (maline) s premerom 3/4 v obliki skodelice, ki so užitni, vendar nekoliko suhi, drobljivi in neprivlačni Včasih se običajno imenujejo naprstnica (čeprav je to splošno ime je običajno bolj primerno za podoben, a belocvetni Rubus parviflorus na Zahodu).
Ali lahko jeste vijolično cvetoče maline?
Nekateri omembe pravijo, da so suhi in brez okusa, po drugih pa da so užitni, kisli, dobrega okusa, a izjemno pekoči. Habitat: vijolično cvetoča malina raste na dobro odcednih tleh s srednjo vsebnostjo vlage.
Kateri del maline je užiten?
Sadje se lahko je surovo. Obožujemo sadje kot preliv za surovo vegansko torto s sirom, v smoothiejih ali pa jih jemo naravnost iz rastline. Iz listov lahko pripravite čaj. Mlade poganjke, ki spomladi vzniknejo iz tal, lahko olupimo in zaužijemo surove.
Kje lahko najdem Rubus?
Rubus odoratus, malina z vijoličnimi cvetovi, cvetoča malina ali malina Virginia, je vrsta Rubusa, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike, od Nove Škotske na zahodu do Ontaria in Wisconsina ter južno vzdolž Appalachian Mountains do Georgie in Alabame.
Ali so naprstnice užitne?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Te jagode so kiselkaste in lahko jih jemo surove ali kuhane in iz njih naredimo marmelado ali žele in druge prehrambene izdelke, kot je kot pemmicansko ali sadno usnje. Ko zori, je rdeča. Poiščite naprstnice v gorah, na mestih, ki so senčna, vlažna in hladna.
