Do razbarvanja bi lahko privedla tudi prehranska težava. Ta mango ni nevaren za uživanje; enostavno ne bo dobrega okusa. Jeffrey Brecht, fiziolog rastlin po spravilu na Univerzi na Floridi, ponuja ta jedrnat nasvet: "To bi bilo pretresljivo. "
Kdaj ne bi smeli jesti manga?
Torej, kako ugotoviti, ali je mango slab? Slab mango ima zelo mehko in kašasto teksturo ter pretiravanje morebitnih temnih madežev in modric Razen tega se lahko začne izcejati, oddajati kisel ali alkoholni vonj in ima znake plesni. Če se kateri od teh znakov začne kazati, je čas, da zavržete mango.
Ali lahko zboliš zaradi uživanja prezrelega manga?
Je zelo škodljiv za ljudi in lahko povzroči glavobol, omotico in slabost. Uživanje manga, zorjenega s spojino, lahko povzroči tudi resne nevrološke težave. Pardiwala priporoča ničelno uporabo kemičnih spojin za zorenje sadja.
Zakaj so mango rjavi notri?
Mangov ne shranjujte v hladilniku dlje časa, sicer jih tvegate, da jih poškodujete od znotraj. Če to storite, bo meso začelo postajati temno rjavo in boste izravnali okus; to je splošno znano kot mrzla poškodba.
Kakšen je okus slabega manga?
Ko se začnejo slabšati, bodo ti sadeži dejansko začeli naravno fermentirati. To pojasnjuje kislo, alkoholno obarvan vonj. Pomeni pa tudi, da je mango preveč dozorel. Verjetno bo tako kislo kot diši.
