Logo sl.boatexistence.com

Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa?

Kazalo:

Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa?
Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa?

Video: Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa?

Video: Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa?
Video: 19 Supplements To SKYROCKET Blood Flow & Circulation! [Heart & Feet] 2024, Julij
Anonim

Askorbinska kislina je močan ojačevalec nehemske absorpcije železa in lahko obrne zaviralni učinek snovi, kot sta čaj in kalcij/fosfat. Njegov vpliv je lahko manj izrazit pri obrokih z visoko vsebnostjo železa – tistih, ki vsebujejo meso, ribe ali perutnino.

Kaj poveča absorpcijo nehemskega železa?

Vitamin C je močan pospeševalec absorpcije nehemskega železa, kot je neidentificiran dejavnik v mesu, splošno znan kot faktor meso–riba–perutnina. Druge organske kisline (npr. citronska kislina), alkohol in fermentirana živila prav tako povečajo absorpcijo nehemskega železa.

Kateri vitamin izboljša absorpcijo nehemskega železa, večinoma rastlinskega izvora?

izboljševalci absorpcije železa

Vitamin C je lahko še posebej učinkovit. Ena študija je poročala, da je dodajanje samo 63 mg vitamina C obroku, bogatemu z nehemskim železom, povzročilo 2,9-kratno povečanje absorpcije železa (Fidler et al 2009).

Kateri vitamin izboljša absorpcijo železa v telesu?

Vitamin C Za povečanje absorpcije železa v isti obrok kot živila, bogata z železom, vključite živila z visoko vsebnostjo vitamina C ali askorbinske kisline. Pojejte na primer solato s papriko in paradižnikom z zrezkom ali lečo. Ali pa popijte kozarec pomarančnega soka poleg obogatenih kosmičev za zajtrk.

Za kaj je Vit C dober?

Vitamin C je antioksidant, ki pomaga zaščititi vaše celice pred učinki prostih radikalov - molekule, ki nastanejo, ko vaše telo razgradi hrano ali je izpostavljeno tobačnemu dimu in sevanju iz sonce, rentgenske žarke ali druge vire. Prosti radikali lahko igrajo vlogo pri boleznih srca, raku in drugih boleznih.

Priporočena: