Tako klasična, kot je. Z vsakim sladkim grižljajem te lahke bele slaščice prihaja brezčasen okus kremaste vanilije. To škrlatno testo iz žametno bogatega kakava se poklanja svoji tradicionalni južni dediščini. Vsaka torta je pečena z okusnimi čokoladnimi koščki.
Kakšna je razlika med torto in navadno torto?
Kaj je torta Bundt? … Glavna razlika med Bundt torto in navadno torto nima toliko opraviti s sestavinami kot s samim pekačem Preprosto povedano, najpomembnejši element Bundt torte je njena oblika. Torta, ki je pečena v Bundt pekaču, ima obliko, ki spominja na krof, kar pomeni, da je na sredini velika luknja.
Kaj je smisel Bundt torte?
Bundt pekač omogoča, da je več torte v stiku z robovi pekača, zato se toplota prenaša bolj enakomerno. Če torto daste v navaden okrogel pekač, se ne bo pekla v sredini ali pa bo zažgala na robovih.
Zakaj je Bundt torta tako vlažna?
Zaradi edinstvene oblike pekača Bundt morajo biti recepti izjemno vlažni, saj bo veliko površine torte izpostavljeno višjim temperaturam kot običajno. Bundt ponve zahtevajo tudi, da je vsak kotiček dobro namaščen in pomokan, da olajšate postopek prenosa in preprečite neenakomerno porazdelitev kuhanja.
Kakšna je tekstura bundt torte?
Običajno so torte gostejše teksture, ne da bi bile pretirano gnječe. Tako lahko torta obdrži svojo obliko in lažje zdrsne iz pekača. Zato priporočam, da poskusite recept za torto speči v pekaču, če recept ponuja ta predlog.
