Lilija je užitna roža, ki se lahko uporablja tako sveža kot posušena. Okus je nekje med šparglji in zelenim grahom.
Kako ješ lilije?
Pojejte jih surove Preprosto jih odrežite pri tleh, preden dosežejo 8 palcev (20 cm) visoko. Če je višji od tega, bodo postali vlaknasti in žilavi. Odrežite zunanje liste in pojejte nežni notranji del. Poganjke dnevne lilije lahko jeste surove ali pa jih potopite v zelenjavni dip, na primer na ranču, da dobite več okusa.
Kakšen okus imajo lilije?
Dnevne lilije (vrsta Hemerocallis) – Rahlo sladko z blagim zelenjavnim okusom, kot sladka solata ali melona. Njihov okus je kombinacija špargljev in bučk.
Ali so lilije halucinogene?
In kot pove že ime, so dnevne lilije odprte le en dan. Kar se tiče užitnosti…. Mladi spomladanski poganjki in listi pod pet centimetrov po okusu so podobni blagi čebuli, prepraženi na maslu. So tudi blago proti bolečinam in v velikih količinah so halucinogene.
Ali so lilije strupene za ljudi?
Dayllies (Hemerocallis) so priljubljena cvetoča rastlina, ki jo najdemo v številnih ameriških vrtovih. Znane po svojih oranžnih cvetovih, ki spominjajo na trobento, dnevne lilije niso strupene za ljudi ali pse.
