Torej prihajajo dobre novice, germofobi: Na splošno je varno jesti vso hrano, ki je padla na stanovanjska tla, ki je enkrat na teden pobrisana ali posesana, ne pomemben je čas. "Možnosti, da bi kdo zbolel zaradi padca hrane na tla doma, so neskončno majhne," je dejal Hilton.
Kaj se zgodi, če poješ nekaj, kar je padlo na tla?
Slabše je jesti hrano, ki je padla na gladke talne površine, kot so ploščice, ne pa s preprog, saj se prenese več potencialno škodljivih bakterij, ko stvari padejo nanje. Tudi če je nekaj lepljivo, na primer marmelada ali sladoled, bo pobralo več umazanije.
Ali lahko zboliš, če poješ nekaj s tal?
Izkazalo se je, da padla hrana pobere mikrobe takoj po stiku s tlemi, količina prenesenih bakterij pa je lahko dovolj, da vas zboliš, pravi Paul Dawson, Doktorat, profesor živilske znanosti na univerzi Clemson.
Koliko časa traja, da mikrobi pridejo na hrano, ko jo spustiš?
Odvisno od hrane in površine, na katero pade, lahko bakterije kontaminirajo hrano kjer koli od ene do 300 sekund, zaradi česar je pravilo petih sekund občasno resnično, večinoma pa mit, glede na novo študijo, objavljeno v reviji Applied and Environmental Microbiology.
Kakšno je pravilo 3 sekund pri hrani?
"Če tam [na tla] spustiš nekaj hrane, je ne jej," je rekel Tierno. "Veliko ljudi počne neumnosti in imajo pravilo treh sekund, ki je neumnost." (Tako je tudi pravilo petih sekund ali katero koli drugo pravilo, ki ga lahko upoštevate.)
