Logo sl.boatexistence.com

Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela?

Kazalo:

Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela?
Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela?

Video: Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela?

Video: Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela?
Video: Джиз из бараньих шей. Рецепт Марат привез из Израиля. Мясо Сало курдюк в казане. 2024, Maj
Anonim

Čeprav je res, da so jajca očiščena, preden so pakirana in poslana v vašo trgovino z živili, niso beljena. Dejansko se večina jajc začne belih, vendar so različne pasme genetsko kodirane, da sproščajo različne barvne pigmente, ko jajce prehaja skozi kokošji jajčevod. Voilà!

Zakaj so jajca, kupljena v trgovini, bela in ne rjava?

Bela jajca znesejo piščanci z belim perjem in belimi ušesnimi režami, medtem ko rjava jajca znesejo rdečepernati piščanci z rdečimi ušesnimi režami. Piščanci z rdečim perjem so večje telesne velikosti in potrebujejo več krme, zato so rjava jajca na policah trgovin dražja.

Kaj pomeni, če so jajca bela?

Jajca so v različnih barvah

Vendar pa veliko ljudi ne ve, kaj povzroča, da imajo jajca različne barve. Odgovor je precej preprost - barva jajc je odvisna od pasme piščanca. Na primer, White Leghorn piščanci znesejo jajca z belo lupino, Plymouth Rocks in Rhode Island Reds pa jajca z rjavo lupino (1, 2).

Ali so bela jajca barvana?

Bela jajca v Združenih državah niso beljena, v nasprotju s splošnim internetnim prepričanjem. Barva pa je odvisna od vrste piščanca, ki nesi jajce, in se običajno ujema z barvo piščančje ušesne školjke. … (Araucana piščanci nimajo modrih ušes, ampak rdeče.)

Ali so rjava jajca boljša od belih?

Ali so rjava jajca boljša od belih? Barva jajca ni pokazatelj kakovosti. Kar zadeva okus in prehrano, ni razlike med belimi in rjavimi jajci Kljub dejstvu, da so pogosto dražja, rjava jajca niso nič boljša za vas kot bela jajca, in obratno.

Priporočena: