Vsaka makromolekula je razgrajena s posebnim encimom. Na primer, ogljikove hidrate razgradijo amilaza, saharaza, laktaza ali m altaza. Beljakovine razgrajujejo encimi pepsin in peptidaza ter klorovodikova kislina. Lipide razgrajujejo lipaze.
Kako se sestavljajo in razstavljajo makromolekule?
Sestavljanje in razstavljanje polimerov
Monomeri so na splošno povezani s postopkom, imenovanim sinteza dehidracije, medtem ko se polimeri razstavljajo s postopkom, imenovanim hidroliza … Pri hidrolizi se voda sodeluje s polimerom, kar povzroči, da se vezi, ki povezujejo monomere med seboj, pretrgajo.
Kako so zgrajene in razgrajene makromolekule?
Reakcije sinteze dehidracije gradijo molekule in na splošno zahtevajo energijo, medtem ko reakcije hidrolize razgrajujejo molekule in na splošno sproščajo energijo. Ogljikovi hidrati, beljakovine in nukleinske kisline se gradijo in razgrajujejo s temi vrstami reakcij, čeprav so vključeni monomeri v vsakem primeru različni.
Kaj se zgodi, ko se makromolekule razgradijo?
Reakcije hidrolize pretrgajo vezi in sproščajo energijo. Biološke makromolekule se zaužijejo in hidrolizirajo v prebavnem traktu, da tvorijo manjše molekule, ki jih celice lahko absorbirajo in nato nadalje razgradijo, da sprostijo energijo.
Katere makromolekule razgradi vaše telo?
Encimi pomagajo razstaviti velike molekule, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe, na manjše, ki se zlahka absorbirajo v krvni obtok. Preprosti sladkorji, ki prihajajo iz ogljikovih hidratov, aminokisline, ki prihajajo iz beljakovin, in maščobne kisline, ki prihajajo iz maščob.
