Tanko črevo lahko proizvede lasten niz prebavnih encimov, ki lahko razgradijo različne makromolekule. Poleg tega dodatni eksokrini organi, kot je trebušna slinavka, proizvaja lasten niz encimov trebušne slinavke, ki pomagajo pri prebavi v tankem črevesu.
Katere makromolekule se prebavijo v želodcu?
Prebava protein se začne v želodcu. Hrana je pomešana z encimom pepsinom, ki pomaga beljakovinam razgraditi v verige aminokislin, imenovanih peptidi. Želodčna kislina pomaga tudi delno razgraditi beljakovine, kar omogoča boljši dostop pepsina.
Kje se prebavijo ogljikovi hidrati?
Prebava ogljikovih hidratov
Prebava škroba v molekule glukoze se začne v ustih, vendar predvsem poteka v tankem črevesu z delovanjem specifičnih encimov, ki se izločajo iz trebušna slinavka (npr. α-amilaza in α-glukozidaza).
Kje se začne prebava z vsakim makrohranilom?
Prebava se začne v ustih, mehansko in kemično. Mehanska prebava se imenuje žvečenje ali žvečenje in mletje hrane na manjše koščke. Žleze slinavke sproščajo slino, sluz in encime, amilazo slinavke in lizocim.
Katera makromolekula bo prva prebavljena?
Ogljikovi hidrati Prebava ogljikovih hidratov se začne v ustih. Encim sline amilaza začne razgradnjo škroba hrane v m altozo, disaharid. Ko hrana potuje skozi požiralnik v želodec, ne pride do pomembne prebave ogljikovih hidratov.
