Če jemljete peroralno: Jabolčna kislina je VERJETNO VARNA, če jo jemljete peroralno v količinah s hrano. Jabolčna kislina je MOGOČE VARNA, če jo jemljete peroralno kot zdravilo.
Kaj se zgodi, če zaužijete jabolčno kislino?
Tako kot citronska kislina lahko velike količine jabolčne kisline povzročijo zobno erozijo in afte, zato je opozorilo izdelka: »Uživanje več kosov v kratkem časovnem obdobju lahko povzroči začasno draženje občutljivih jezikov in ust. "
Ali je jabolčna kislina škodljiva za vas v hrani?
Jabolčna kislina je VERJETNO VARNA, če jo jemljete peroralno v količinah s hrano. Ni znano, ali je jabolčna kislina varna, če jo jemljemo kot zdravilo. Jabolčna kislina lahko povzroči draženje kože in oči.
Kakšne so nevarnosti jabolčne kisline?
Zaradi pomanjkanja raziskav je malo znanega o varnosti dolgotrajne ali redne uporabe dodatkov jabolčne kisline. Vendar pa obstaja nekaj pomislekov, da lahko uživanje jabolčne kisline povzroči določene neželene učinke, kot so glavoboli, driska, slabost in alergijske reakcije.
Ali lahko okusite jabolčno kislino?
Jabolčna kislina ima gladek, trpki okus, ki ostane v ustih, ne da bi dal izbruh okusa. Jabolčna kislina je zelo topna v vodi. Zavira kvasovke, plesni in bakterije, verjetno zaradi vpliva na pH (Doores, 1993). Uporablja se v pijačah, trdih bonbonih, paradižnikih v pločevinkah in nadevih za sadne pite.
