Povzetek Pogost način izdelave nadomestka za pinjenec je, da mleku dodamo kislo snov – običajno limonin sok, kis ali kremo iz vinskega kamna. Lahko pa uporabite navadni jogurt, kislo smetano, kefir ali pinjenec v prahu kot nadomestek.
Kateri je najboljši nadomestek pinjenca?
Najboljši nadomestki pinjenca
- kislo mleko. V tekočo merilno skodelico dodajte eno žlico limoninega soka ali belega kisa in dodajte dovolj mleka, dokler ne meri 1 skodelico. …
- raztopljeni jogurt. …
- Napojena kisla smetana. …
- kefir. …
- Smetana iz vinskega kamna in mleka.
Kako narediti pinjenec iz navadnega mleka?
Preprosto združite mleko po izbiri in kis ali limonin sok Ta pinjenec lahko enostavno naredite vegansko/brez mlečnih izdelkov/brez oreščkov, odvisno od vaše izbire mleka. Recept, kot je napisan, daje 1 skodelico pinjenca. Osnovno razmerje je 1 žlica kisa na 1 skodelico mleka; glej objavo za nadomestne donose.
Kako zamenjam 2 skodelici pinjenca?
Če potrebujete 2 skodelici pinjenca, mleku dodajte 1 žlico plus 1 čajno žličko limoninega soka ali kisa Dve žlici nista potrebni. 1/4 skodelice mleka vmešajte v 3/4 skodelice navadnega jogurta, da ustvarite lepo gost nadomestek pinjenca. Zmešajte 1 skodelico mleka in 1 3/4 čajne žličke vinskega kamna.
Ali lahko za namakanje piščanca uporabim mleko namesto pinjenca?
Ni nujno potreben, je pa priporočljiv za ocvrtega piščanca. Pinjenec daje dober okus in pomaga, da se obloga drži piščanca. Če pinjenca nimate pri roki, zamenjajte navadni jogurt ali mleko, kateremu je bila dodana majhna količina limoninega soka ali kisa (1 čajna žlička na 1 skodelico mleka).
