: tanka ploščata ovsena torta.
Kdo je izumil ovseno torto?
Ovseni kolači so že od vsaj rimskih časov in verjetno že dolgo prej. V 14. stoletju je Jean le Bel spremljal francoskega grofa v Anglijo in na Škotsko ter opisuje nune, ki so delale "majhne palačinke, ki so podobne hostijem", in to naj bi opisovalo izdelavo ovsenih kolačkov.
Kako opišete ovseno torto?
Ovsena torta je vrsta ploščatega kruha, podobna krekerju ali piškotu, v nekaterih različicah pa je v obliki palačinke. Pripravljeni so z ovsenimi kosmiči kot primarno sestavino, včasih pa vključujejo tudi navadno ali polnozrnato moko. Ovsene pogače kuhamo na žaru (poškotsko pasje) ali pečemo v pečici.
Kako se imenujejo škotski ovseni kolači?
Scottish Bannocks (aka Scottish Oatcakes) so odlični za zajtrk ali kot prigrizek. Naredite ga tradicionalno ali uporabite svoj kislo testo, ki ga zavržete v testo!
Ali so ovseni kolači zdravi za vas?
Naravno poživljajoč. Polnozrnate žitarice so bogat vir vlaknin, vitaminov in mineralov – oves vsebuje veliko topnih vlaknin, naravno pa vsebuje tudi mangan, fosfor, magnezij, cink, železo, folate, vitamin B6 in tiamin. Naši ovseni kolači vsebujejo hranila, ki prispevajo k normalni presnovi, ki prinaša energijo
