Glede na karirano preteklost Kopi luwaka, da ne omenjamo mračnosti njegove današnje proizvodnje, je varno reči, da Kopi luwak ni primeren za vegansko prehrano Kopi luwak, ki slovi po svoji novosti in redkosti, je bil v zadnjih letih predmet čedalje večjega pregleda.
Kakšno kavo pijejo vegani?
Kako prepoznati veganske kavne smetane in mleko. Črna kava je vedno veganska, toda mleko in smetane na osnovi mlečnih izdelkov so prepovedani.
Ali je civet kava vegetarijanska?
Bodimo jasni, ne govorimo o priljubljeni turistični atrakciji in neverjetno kruti trgovini s cibet kavo (kava s podlasicami Kopi Luwak), kjer je zrna pojedla mačka cibetke in jih iztrebila. To je očitno ni vegansko in je polno krutosti živali kot kofeina (več o tem, zakaj preberite tukaj).
Ali je varno piti Kopi Luwak?
Ali je Kopi Luwak varen za pitje? Čeprav fižol, zbran iz iztrebkov, dejansko kaže višje stopnje kontaminacije, je obdelani fižol precej varen za pitje brez onesnaženja z npr. coli ali druge bakterije.
Ali je Kopi Luwak brez kofeina?
Mešanica kave izvira z indonezijskega otoka Sumatra in se proizvaja, ko žival poje kavne češnje, jih prebavi, nato pa se zrna ekstrahirajo, očistijo in pražijo. … Neverjetno, skodelica Kopi Luwak običajno stane približno 90 $ (R900).
