Worcestershire omaka je še ena začimba, ki ji zagotovo koristi čas v hladilniku, vendar ni potrebno. Zdi se, da strokovnjaki razpravljajo o kislih kumaricah – visoka vsebnost natrija jih ohranja dlje časa brez hlajenja, vendar ostanejo v hladilniku bolj hrustljave.
Ali se omaka iz Worcestershire pokvari, če ni ohlajena?
Če ga hranite v hladilniku, bo ohranila najboljšo kakovost dlje časa, kot če ga hranite pri sobni temperaturi. … Glavne sestavine omake Worcestershire, kot so kis, melasa ali sojina omaka ne potrebujejo hlajenja, zato se omaka dobro obdrži tudi pri sobni temperaturi.
Kako dolgo lahko hranite Worcestershire omako, ko je enkrat odprta?
Za odprto worcestersko omako lahko traja do eno leto, če je shranjena v shrambi Kaj je to? Obdobje pa lahko polepšate tako, da ga hranite v hladilniku, ki lahko traja do tri leta. Za neodprto omako Worcestershire lahko zdrži do pet let po datumu uporabnosti.
Kako dolgo traja Worcestershire?
Če omako Worcestershire uporabljate samo občasno, lahko hranite odprto v hladilniku njeno življenjsko dobo na do tri leta. Če je vaša shramba temna in hladna, lahko odprto steklenico hranite tam 18 do 24 mesecev.
Ali je treba omake po odprtju ohladiti?
majhno tveganje, če vroče omake ne ohladite tudi po odprtju, zahvaljujoč dvema ključnima sestavinama, kisu in soli, ki delujeta kot konzervansa do osem tednov po odprtju. Če pa želite podaljšati rok uporabnosti, lahko pekočo omako hranite v hladilniku do šest mesecev.
