Čeprav lahko ostre bodice veverice izločajo strup, riba sama je užitna za ljudi in je bolj priljubljena kot riba za uživanje v Južni Ameriki in zlasti v Braziliji in Venezueli.
Ali je veverica užitna?
veverice so užitne ribe, ki jih najdemo po vseh tropih. Imajo bodičaste plavuti in grobe, bodičaste luske; nekateri imajo tudi ostro hrbtenico na vsakem licu. Večina veveric je rdeče barve, mnoge pa so označene z rumeno, belo ali črno.
Katere so štiri ribe, ki jih nikoli ne bi smeli jesti?
Na seznamu »ne jejte« so kralja skuša, morski pes, mečarica in morska riba Vsa priporočila za ribe zaradi povečane ravni živega srebra je treba jemati resno. To je še posebej pomembno za ranljive skupine, kot so majhni otroci, nosečnice ali doječe ženske ter starejši odrasli.
Kakšen je okus Porgy?
Rdeči porgy ima belo, mehko meso z velikimi kosmiči in blag sladek okus. Po okusu in teksturi so ga primerjali s šopkom. Pogiji vsebujejo veliko majhnih kosti, zaradi česar jih je težko filetirati.
Kakšen je okus cipli?
Cup ima bogat okus po oreščkih Zaradi visoke vsebnosti olja in okusa je dobil vzdevek "Biloxi slanina." Surovo meso je belo in je belo, čvrsto in sočno. Temna stranska linija maščobnega mesa poteka skozi meso in daje močnejši okus. Da bi to preprečili, ribo odrežite in odstranite vrvico.
