Logo sl.boatexistence.com

Ali so anzaki jedli damper?

Kazalo:

Ali so anzaki jedli damper?
Ali so anzaki jedli damper?

Video: Ali so anzaki jedli damper?

Video: Ali so anzaki jedli damper?
Video: ЗАПРЕЩЁННЫЕ ТОВАРЫ с ALIEXPRESS 2023 ШТРАФ и ТЮРЬМА ЛЕГКО! 2024, Julij
Anonim

Praznujte dan ANZAC-a s tradicionalnim avstralskim blažilnikom. Ne glede na to, ali ste ob tabornem ognju, strmite v zvezde ali doma z družino, je za vsako priložnost na voljo sladka ali slana loputa.

Je blažilna hrana aboridžinov?

Damper, znan tudi kot bush bread ali seedcake, je evropski izraz, ki se nanaša na kruh, ki so ga izdelovali avstralski Aborigini že več tisoč let. Damper je narejen tako, da se različna avtohtona semena, včasih pa tudi oreščki in korenine, zdrobijo v testo, nato pa se testo speče v ognju.

Kaj so jedli Anzaci?

Kaj so torej jedli? Bully govedina (posojena govedina v konzervi), riž, marmelada, kakav, čaj, nekaj kruha in predvsem trda hrana so hranili avstralske vojake v Gallipoliju. Trda lepila, znana tudi kot "ANZAC Wafer" ali "ANZAC Tile", ima zelo dolg rok trajanja, za razliko od kruha.

Kako je bil damper tradicionalno kuhan?

Damper je bil običajno kuhan v pepelu tabornega ognja Pepel je bil sploščen in loputa je bila tam kuhana deset minut, pogosto ovita okoli palice. Nato so ga pokrili s pepelom in kuhali nadaljnjih 20 do 30 minut, dokler ni ob trkanju zazvenela votla.

Zakaj se imenuje vlažni kruh?

Po Bonwickovem mnenju je bilo ime izpeljano iz Bondovega načina "zadušitve" ognja, ki ga je prekril s pepelom. To je ohranilo rdeči premog, pripravljen naslednje jutro ponovno zakuriti ogenj. Loputa je bila zakopana v pepel, da se je pekla.

Priporočena: