Želatina je bila prvič odkrita v 1682, ko je Denis Papin, Francoz, izvajal poskuse in raziskave na to temo. Rezultat je bil odkritje metode odstranjevanja lepljivega materiala v živalskih kosteh z vrenjem.
Kdaj je bila želatina prvič uporabljena?
V Veliki Britaniji v 15. stoletju so govedu kuhali kopita, da so dobili gel. Do poznega 17. stoletja je francoski izumitelj Denis Papin odkril še eno metodo ekstrakcije želatine z vrenjem kosti. Angleški patent za proizvodnjo želatine je bil podeljen v 1754.
Kdaj je bil jello prvič prodan?
Vse se je začelo v 1897 v LeRoyu v New Yorku. Moški po imenu Pearle Bixby Wait, proizvajalec mizar in sirupov za kašelj, je blagovno znamko želatinske sladice poimenoval "Jell-O".« Z ženo Mary sta granulirani želatini in sladkorju dodala novo aromo – na primer jagode, maline, pomaranče in limone.
Ali živali ubijajo zaradi želatine?
Želatina je narejena iz razpadajočih živalskih kož, kuhanih zdrobljenih kosti in vezivnega tkiva goveda in prašičev … Obrat za predelavo želatine se običajno nahajajo v bližini klavnic in pogosto so lastniki Tovarne želatine imajo lastne klavnice, kjer živali ubijajo samo zaradi kože in kosti.
Kaj je American Jello?
Blagovna znamka Jell-O se v Združenih državah običajno uporablja kot generično in gospodinjsko ime za kateri koli želatinski izdelek … Mnogi bodo morda presenečeni, ko izvejo, da je izvor JELLO -O je pravzaprav beljakovina, proizvedena iz kolagena (želatinaste snovi), ki se pridobiva iz vrelih živalskih kosti.
