prehrana riž, sadje in sladkor ter dodatki vitaminov in železa, ki jo je razvil Kempner za zdravljenje hipertenzije. V 2000 kalorijah prehrana vsebuje 5 g ali manj maščobe, približno 20 g beljakovin in ne več kot 150 mg natrija.
Kaj lahko jeste na Kempner riževi dieti?
Dieta, ki jo je zasnoval, je skoraj v celoti sestavljena iz riža in sadja Dieta je zagotavljala ≈2000 kalorij na dan. Kempner je občasno nejevoljno dovolil dodajanje kruha ali priboljškov. V bistvu je prehrana vsebovala 4% do 5% beljakovin (<20 g na dan), 2% do 3% maščob, ostalo pa so bili kompleksni ogljikovi hidrati.
Kakšna je riževa dieta na univerzi Duke?
Riževa dieta je sestavljena iz riža, žitaric, sadja, zelenjave in fižola, ob sobotah zvečer pa so na voljo ribe. Prehrana zagotavlja 800-1000 kalorij na dan, od tega 5-10 odstotkov izvira iz maščob in 5-20 odstotkov iz beljakovin.
Kakšna je bila prvotna riževa dieta?
Riževa dieta se je začela kot radikalno zdravljenje maligne hipertenzije pred pojavom antihipertenzivnih zdravil; prvotna dieta je vključevala strogo prehransko omejitev in hospitalizacijo za spremljanje.
Ali riževa dieta res deluje?
Program riževe diete ni modna dieta. Obstaja že dolgo časa in temelji na dokazanih rezultatih, doseženih na univerzi Duke. Koristi za zdravje. Strokovnjaki za prehrano se strinjajo, da načela z nizko vsebnostjo soli, malo maščob in visoko vsebnostjo vlaknin, na katerih temelji riževa dieta, lahko izboljšajo krvni tlak, sladkorno bolezen in bolezni srca
