Masla iz oreščkov so polna za srce zdravih enkrat nenasičenih maščob. Te maščobe pomagajo zvišati holesterol HDL – dobre vrste – hkrati pa ohranjajo LDL holesterol – slabe vrste.
Zakaj je maslo iz oreščkov slabo za vas?
Vsa masla iz oreščkov nimajo zdravih sestavin. Številne blagovne znamke vsebujejo samo zmlete oreščke, nekatere pa vključujejo dodano sol in sladkor. Nekateri uporabljajo delno hidrogenirano olje – vir nezdravih transmaščob, po podatkih ameriške uprave za hrano in zdravila.
Ali je orehovo maslo bolj zdravo kot arašidovo maslo?
Za hiter odgovor imata oba orehovega masla podobno hranilno vrednost. mandljevo maslo je nekoliko bolj zdravo kot arašidovo maslo, ker ima več vitaminov, mineralov in vlaknin. Oba orehovega masla sta približno enaka kalorijam in sladkorju, vendar ima arašidovo maslo malo več beljakovin kot mandljevo maslo.
Kako pogosto bi morali jesti maslo iz oreščkov?
Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom, če niste prepričani, koliko PB bi morali zaužiti, vendar je dobro splošno pravilo približno ena do dve žlici na dan.
Ali je bolje jesti oreščke ali orehovo maslo?
Manje tveganje za kronične bolezni je povezano z uživanjem celih oreščkov, ne masla iz oreščkov Zanimivo je, da je uživanje celih oreščkov, ne masla iz oreščkov, povezano z manjšim tveganjem za pogoste kronične bolezni (debelost, bolezni srca in ožilja, nekatere vrste raka in sladkorna bolezen tipa 2).
