Ne pozabite pokrov žara imeti zaprt, medtem ko prižigajo oglje, ker več kot je pretok zraka, tem bolje. Če med tem postopkom prižiganja zaprete pokrov, boste ugasnili ogenj in morali boste začeti znova.
Ali pustite pokrov odprt ali zaprt, ko segrevate oglje?
Pokrov mora biti odprt, medtem ko urejate in prižigate oglje. Ko so premog dobro osvetljen, zaprite pokrov. Večina žarov na oglje je bolj vroča takoj po prižigu. Toplota se nato zmanjša.
Ali pokrijete žar po prižiganju oglja?
Upoštevajte ta nasvet: žar mora biti dober in segret, preden se doda kakšna hrana. Ko prižgete žar, pokrijte s pokrovom in pustite, da se oglje segreje vsaj 15 minut. Vedeli boste, da je pripravljeno, ko bo videti sivo in pepelasto.
Ali naj pustim žar odprt ali zaprt, ko končam?
Ko končate s kuhanjem hrane, nastavite 5-minutni časovnik. Naj bo žar prižgan, z odprtim pokrovom. Ko se časovnik izklopi, je čas, da očistite rešetko za žar.
Kaj narediš po uporabi žara na oglje?
Ko se porabljeno oglje in pepel popolnoma ohladita, ju lahko zavržete. Priporočamo, da jih popolnoma zavijete v aluminijasto folijo, preden jih vržete v negorljivo zunanjo posodo za smeti.
