Skuhaj jih kot vsako zeleno. Cvetna stebla pred cvetenjem so tudi nežna poslastica, spet jih prekuhaj. Nazadnje, stranske konice rastočih korenik so tudi užitne, surove ali kuhane. Cvetni listi belih cvetov so užitni surovi.
Ali lahko jeste wapato?
Če jih ne poznate, je wapato eden najboljših divjih "krompirjev", ki jih boste kdaj jedli. … večinoma jeste gomolje, toda moj prijatelj Sam Thayer pravi, da so mladi poganjki - preden se listi popolnoma razgrnejo - okusni kuhani kot špinača in imajo enak sladek, koruzni okus kot gomolji.
Ali je mogoče jesti konico puščice?
Gomolji puščic so užitni, če so praženi ali kuhaniBili so pomemben vir hrane avtohtonih ljudstev in so na nekaterih območjih še vedno cenjeni kot odličen vir hrane. … Čeprav je koža užitna, so gomolji s puščičnimi konicami bolj okusni, ko jih olupimo. Najboljši čas za nabiranje gomoljev je jesen ali zgodnja pomlad.
Kaj je wapato?
Wapato (wah-puh-toe), so ga imenovali Indijanci. Njegovo znanstveno ime je Sagittaria latifolia - iz latinskega sagittaria (saj-i-tare-ee-uh), kar pomeni "v obliki puščice", in latifolia (lat-i-fole-ee-uh) za " širok list " Wapato je pritegnil pozornost korpusa 22. oktobra 1805 blizu ustja reke Deschutes.
Po čem je wapato znan?
Skozi sedemdeseta leta prejšnjega stoletja in do leta 1990 je Wapato proizvedel nekaj največje količine krompirja in jabolk, kot tonaža na hektar. Danes se Wapato ponaša z eno najbolj latinoameriških populacij v državi Washington (76 % po popisu iz leta 2000). V zadnjem času tako Anglo kot Hispano prebivalci opisujejo Wapato kot "mehiško mesto ".
