FDA meni, da castoreum castoreum Bobri uporabljajo castoreum v kombinaciji z urinom, da odišavijo svoje ozemlje. Oba spola bobrov imata par ricinusovih vrečk in par analnih žlez, ki se nahajata v dveh votlinah pod kožo med medenico in dnom repa. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
kot "naravna aroma." Ravno v času prazničnih piškotkov smo odkrili, da aroma vanilije v vaših pekovskih izdelkih in sladkarijah lahko izvira iz analnih izločkov bobrov Bobrove zadnjice izločajo sluz, imenovano castoreum, ki živali uporabljajo za označevanje svojega ozemlja.
Iz česa je narejena umetna aroma vanilije?
Umetna aroma vanilije je narejena iz vanilin, kemikalije, sintetizirane v laboratoriju. Ista kemikalija se sintetizira tudi v naravi, v strokih vanilijeve orhideje.
Od kod prihaja aroma jagod?
Pred desetletji so znanstveniki uporabili spojine, ekstrahirane iz železe v bobrovem grmiču, da bi ustvarili arome jagod in malin ali izboljšali nadomestke vanilije. Toda možnost, da bi danes v živilih naleteli na bobrovo vodo, je pravzaprav majhna.
Od kod prihaja aroma pomaranče?
Čeprav mora naravna aroma izvirati iz naravnih virov, ni nujno, da vse izvira iz rastline ali mesa, katerega okus se posnema. Na primer, okus pomaranče lahko vsebuje ne samo izvleček pomaranče, ampak tudi izvlečke iz lubja in trave.
Od kod prihaja aroma grozdja?
Umetna aroma grozdja je izpeljana iz kemikalije v skladnem (vijoličnem) grozdju - ne rdečega ali zelenega grozdja, ki smo ga vajeni kupovati v supermarketih. Zato so stvari z umetno aromo grozdja, kot so sladkarije, brezalkoholne pijače in Dimetapp, vijolične in zakaj grozdje, kupljeno v trgovini, nima nič podobnega ponarejenemu okusu.
