Scup so prav tako dobri za jedilni krožnik kot vrtna postelja Leta 2011 je Sea Grant Maine izvedel slepi test okusa med scup in tilapijo. Scup je večina udeležencev ocenila za bolj okusnega in nežnejšega od tilapije. Scup ima rahlo sladek, blag okus z luskastim belim mesom.
Ali je scup varen za uživanje?
Načrt je uspel: število žlic se je med letoma 1997 in 2008 izboljšalo za 30-krat. Te ribe lahko jeste cele, filetirate, pečete, ocvrte ali pečete na žaru. … Toda pazite, da ne jeste preveč, saj ima ta riba nekaj kontaminacije z živim srebrom.
Kako ješ skuto?
Meso z vilicami previdno olupite neposredno z ribjih kosti: koščica ima veliko majhnih kosti, zato bodite previdni med jedjo. Postrezite z rižem in zelenjavo na pari ali na žaru ter prelijte z dodatnim limoninim sokom in zelišči!
Katera riba je najbolj grozna za jesti?
10 najslabših rib za jesti
- morski pes. Riverlim / iStock / Getty Images Plus. …
- Mečarica. bhofack2 / iStock / Getty Images Plus. …
- čilski brancin. LauriPatterson / E+ / Getty. …
- Oranžna groba. AntonyMoran / iStock / Getty Images Plus. …
- Grouper. Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. …
- Kralja skuša. …
- Marlin. …
- Tilefish.
Ali je scup veliko živega srebra?
Njegova raziskava je pokazala, da: so odstranjeni basi testirali nad mejno vrednostjo EPA za živo srebro 55 odstotkov časa; modra riba, 46 odstotkov; tautog, 35 odstotkov; brancin, 20 odstotkov; poletni ustanovitelj, 13 odstotkov; in scup, 9 odstotkov.
