Strombol lahko sestavite do 24 ur pred peko in ga hranite tesno zavitega na pekaču v hladilniku do časa peke. Ko ste pripravljeni za peko, pustite strombolije na sobni temperaturi, medtem ko se pečica segreje.
Kako preprečite, da se stromboli razmoči?
Kako preprečiti, da se stromboli razmoči? Stromboli se lahko na koncu razmoči, saj ima v notranjosti težek nadev. Zato se izogibajte razmočenosti, s tanko plastjo preliva lahko namažete enakomerno plast sira. Poskrbeti moramo le, da ne bomo preveč napolnili z nadevom.
Kako dolgo lahko strombolije hranite v hladilniku?
V hladilniku – Strombolije postavite v nepredušno posodo, kot je vrečka z zadrgo ali Tupperware, ki jo je mogoče zatesniti, nato pa pred shranjevanjem tesno zaviti s plastično folijo ali folijo. Tako bo vaš stromboli svež do 3 dni.
Ali lahko naredite strombolije pred časom in ga zamrznete?
Zavijte vsak Stromboli v folijo in položite v vrečko za zamrzovanje ali zračno nepredušno posodo za do 3 mesece. Pred peko zamrznite. Priprava: Ko ste pripravljeni za jesti, odtajajte 24-48 ur v hladilniku.
Zakaj je moj stromboli premočen?
Namočeni stromboli so lahko rezultat premalo kuhanega testa ali odvečnega nadeva in omake.
