Nasičene maščobe škodujejo vašemu zdravju na več načinov: tveganje za bolezni srca. Vaše telo potrebuje zdrave maščobe za energijo in druge funkcije. Toda preveč nasičenih maščob lahko povzroči kopičenje holesterola v vaših arterijah (krvnih žilah).
Katera maščoba je dobra nasičena ali nenasičena?
Uživanje dobrih maščob namesto nasičenih maščob lahko pomaga tudi pri preprečevanju odpornosti proti insulinu, ki je predhodnik sladkorne bolezni. (16) Čeprav nasičene maščobe morda niso tako škodljive, kot so nekoč mislili, dokazi jasno kažejo, da nenasičene maščobe ostajajo najbolj zdrava vrsta maščob.
Kakšne so zdravstvene koristi nasičenih maščob?
Nasičene maščobe:
- Nasičene maščobne kisline predstavljajo vsaj 50% celičnih membran. …
- Igrajo ključno vlogo pri zdravju naših kosti. …
- Ščitijo jetra pred alkoholom in drugimi toksini, kot je Tylenol.
- Izboljšujejo imunski sistem.
Zakaj so nasičene maščobe škodljive za vaše zdravje?
Uživanje preveč nasičenih maščob v vaši prehrani lahko zviša "slab" LDL holesterol v vaši krvi, kar lahko poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. "Dober" HDL holesterol ima pozitiven učinek tako, da holesterol iz delov telesa, kjer ga je preveč, odnese v jetra, kjer se odstrani.
Kaj so nezdrave maščobe?
Dve vrsti maščob - nasičene maščobe in transmaščobe - sta bili opredeljeni kot potencialno škodljivi za vaše zdravje. Večina živil, ki vsebujejo te vrste maščob, je pri sobni temperaturi trdnih, na primer: maslo. margarina.
