Chop suey je jed v ameriški kitajski kuhinji in drugih oblikah čezmorske kitajske kuhinje, sestavljena iz mesa in jajc, na hitro kuhana z zelenjavo, kot so fižolovi kalčki, zelje in zelena, in vezana v škrobno zgoščeno omako.
Kdo je izumil chop suey?
Li Hongzhang, diplomat iz Kitajske, je obiskal mesto in gostil ameriške goste na večerji. Namesto da bi tvegal, da bi jim pripravil pristno kitajsko hrano, je Hongzhang svojega kuharja prosil, naj izumi jed, ki bo všeč tako kitajskim kot ameriškim brbončicam. Chop Suey se je rodila.
Ali je lo mein chop suey?
Kakšna je razlika med temi kitajskimi jedmi? Chow mein in lo mein uporabljata rezance (mein), medtem ko se chop suey običajno postreže z rižemVse te jedi so sestavljene iz sesekljane zelenjave, lahko vsebujejo beljakovine na osnovi mesa in so obogatene z omako.
Je chop suey kletvica?
Čeprav vsebuje meso živalskih organov ter koščke in ostanke drugih stvari, so začimbe močnega okusa prikrile smrad mesa. Mnogi so to jed jedli že celo življenje, ne da bi vedeli, da je "chop suey" pravzaprav kletvica v lokalnem jeziku
Kaj pomeni chop suey?
samostalnik. ameriška jed v kitajskem slogu, sestavljena iz majhnih kosov mesa, piščanca itd.., kuhana skupaj s fižolovimi kalčki, čebulo, gobami ali drugo zelenjavo in začimbami, v omaki, pogosto postrežena z rižem in sojino omako.
