Logo sl.boatexistence.com

Kje izvirajo momos?

Kazalo:

Kje izvirajo momos?
Kje izvirajo momos?

Video: Kje izvirajo momos?

Video: Kje izvirajo momos?
Video: Крещение Господне | Река Иордан | Израиль 2024, Maj
Anonim

Momo je vrsta cmoka. Priljubljena je v večini indijske podceline in v regijah, ki se nahajajo na Himalaji med južno in vzhodno Azijo. Momos pogosto najdemo v kuhinjah Nepala, Tibeta, Butana in Indije.

Kje je bil izumljen momos?

Zgodovina moma v Nepalu sega že v štirinajsto stoletje. Momo je bil sprva hrana Newari v dolini Katmandu. Kasneje ga je v Tibet, Kitajsko in celo Japonsko predstavila nepalska princesa, ki je bila poročena s tibetanskim kraljem v poznem petnajstem stoletju.

Ali so momo Kitajci?

Čeprav momo izvira iz Nepala, Tibeta in Butana, je podoben temu, čemur Kitajci pravijo baozi in jiaoz. Oba sta cmoki, polnjeni s svinjino, govedino, kozicami, zelenjavo ali celo tofujem. Čeprav so te sestavni del Kitajcev, jih običajno najdemo v večini delov Azije.

Kako je momo prišel v Indijo?

Ni jasno, kako je Momo napadel Indijo, vendar je verjetno postal priljubljen s pritokom Tibetancev v Indijo. Po drugi strani so momo izjemno priljubljeni v Nepalu, teorija pa tudi pravi, da so bili nevarski trgovci iz Katmanduja tisti, ki so med svojimi trgovinami prinesli recept iz Tibeta.

Kdo je izumil momo?

Njegove korenine pa segajo v Tibet, kjer je Charles Alfred Bell, veleposlanik britanske Indije v Tibetu in eden prvih »tibetologov«, leta 1928 opazil, da so domačini jedli "deset ali petnajst majhnih mesnih cmokov" za kosilo. Od takrat se je momo razvil v različne oblike v različnih kuhinjah.

Priporočena: