sladki koren je izvleček iz rastline Glycyrrhiza glabra, ki vsebuje glicirizinsko kislino ali GZA. GZA je sestavljen iz ene molekule gliciretinske kisline in dveh molekul glukuronske kisline. Izvlečke iz korenine rastline lahko imenujemo izvleček sladkega korena, sladke korenine in glicire.
Iz česa je narejen črni sladki koren?
Osnova črnega sladkega korena je sestavljena iz več različnih oblik sladkorja: granulirani sladkor, temni koruzni sirup, sladkano kondenzirano mleko in melasa Če imate raje močnejši okus črnega sladkega korena, uporabite črna melasa. Če uživate v Klubu ljubiteljev sladkega korena, uporabite navadno melaso za peko.
Od kod prihaja pravi sladki koren?
Korena sladkega korena, ki velja za eno najstarejših zeliščnih zdravil na svetu, izvira iz korenine sladkega korena (Glycyrrhiza glabra) (1). Sladki koren, ki izvira iz zahodne Azije in južne Evrope, se je sladki koren že dolgo uporabljal za zdravljenje različnih bolezni in aromatiziranja sladkarij, pijač in zdravil (1, 2).
Kakšne so prednosti uživanja črnega sladkega korena?
Lahko pomaga pri prebavi. Črni sladki koren lahko pripomore k učinkovitejšemu delovanju prebavnega sistema. Lahko celo olajša simptome prebavne motnje, zgage in razjed. Izvlečki črnega sladkega korena so bili povezani z zmanjšanjem števila bakterij, ki povzročajo razjede.
Je sladki koren dober ali slab za vas?
Nova študija primera kaže, da bi uživanje črnega sladkega korena dnevno lahko vplivalo na zdravje srca zaradi naravne spojine v sladki poslastici. Zdravstveni strokovnjaki pravijo, da spojina vpliva na vašo raven kalija in, če jo pogosto zaužijete, lahko povzroči težave, kot so srčni napadi, možganska kap ali celo smrt.
