Pita s svinjino je tradicionalna angleška mesna pita, ki jo postrežemo pri sobni temperaturi ali hladno. Sestavljen je iz nadeva iz grobo sesekljanega svinjskega mesa in svinjske maščobe, obdanega s plastjo želene svinjske juhe v pecivu s skorjo iz vroče vode. Običajno se uživa kot prigrizek.
Iz česa je žele v svinjskih pitah?
Žele v britanskih svinjskih pitah se dodaja namerno, potem ko je preostanek pite kuhan, da ostane meso vlažno. V dobrih pitah je običajno bodisi šunka ali piščančja juha, ki se žele, ko se ohladi.
Ali so svinjske pite slabe za vas?
Pite s svinjino so morda tradicionalne in zelo priljubljene, vendar majhna (140 g) vsebuje ogromnih 529 kalorij in 36,4 g maščobe, vključno z zaseko, hidrogeniranim rastlinskim oljem in svinjsko maščobo."Vse to so nasičene maščobe - to je srčni napad v paketu," pravi Natalie Savona.
Zakaj se imenuje svinjska pita?
Ime Porkpie izhaja iz oblike in pregiba krone, ki je bila podobna svinjski piti Melton Mowbray, pecivu, ustvarjenemu v Leicestershireu okoli leta 1760, ko so lovci na lisice ki so iskali rešitev za hitro prehrano, medtem ko so bili na kopitu, so lokalni peki napolnili s to debelo pito, katere vrh je bil spretno zvit na …
Kdo naredi najboljšo svinjsko pito?
Pet najboljših svinjskih pite
- 1) Mrs Kings Pork Pies – Melton Mowbray.
- 2) Brays Cottage – Norfolk.
- 3) Wilson's Butcher's – Leeds.
- 4) Mesar W alter Smith – Birmingham.
- 5) Bradley's Bakery – Ashton under Lyme.
