Logo sl.boatexistence.com

Kaj so kongeneri v alkoholu?

Kazalo:

Kaj so kongeneri v alkoholu?
Kaj so kongeneri v alkoholu?

Video: Kaj so kongeneri v alkoholu?

Video: Kaj so kongeneri v alkoholu?
Video: Miyagi & Эндшпиль feat. Рем Дигга - I Got Love (Official Video) 2024, April
Anonim

Kongeneri so v večjih količinah v temnih alkoholnih pijačah, kot so žganje, burbon, temnejše pivo in rdeče vino, kot v bistrih alkoholnih pijačah, kot so vodka, gin in svetlejša piva. Ena posebna spojina - metanol - se razgradi v toksine formaldehid in mravljinčno kislino, kar lahko poslabša mačka.

Ali so sorodnice slabe za vas?

Srodne snovi - od katerih so mnoge strupene - prispevajo k edinstveni barvi, vonju in okusu alkohola, lahko pa tudi motijo delovanje celic in kaznujejo vašo glavo in trebuh zjutraj. Vendar sorodniki niso povsem krivi za bolečino in počasnost mačka.

Kaj so primeri kongenerov?

Kongeneri se nanašajo na različna oksidacijska stanja danega elementa v spojini. Na primer, titanov(II) klorid (titanov diklorid), titanov(III) klorid (titanov triklorid) in titanov(IV) klorid (titanov tetraklorid) se lahko štejejo za sorodne.

Kaj je primer pijače s kongeneri?

Žganje, rum in rdeče vino imajo največ kongenerov, najmanj pa vodka in pivo. Kongeneri so osnova analize alkoholnih kongenerov, poddiscipline forenzične toksikologije, ki določa, kaj je oseba pil.

Kaj so kongeneri v rumu?

Po procesu fermentacije se rum destilira, da se odstranijo sorodne snovi. To je slaba stvar, ki je ne želite v svojem koktajlu. (Srodniki= slabe mačke, slepota in druge neizrekljivo grozne stvari.) Po tem se alkohol pogosto stara v sodih ameriškega viskija.

Priporočena: