Amfoliti se uporabljajo za tvorbo pH gradienta znotraj kapilare, beljakovine, ki jih je treba ločiti, pa migrirajo (ali so osredotočene) skozi amfolitni medij, dokler se ne napolnijo pri svojem pI vrednosti.
Zakaj se amfoliti uporabljajo v IEF?
V IEF amfoliti potujejo glede na svoj naboj pod vplivom električnega polja, v prisotnosti pH gradienta, dokler neto naboj molekule ni nič (na primer izoelektrična točka, pI). … Tudi najpreprostejši amfoliti (npr. aminokisline) lahko ustvarijo pH gradient in delujejo kot izoelektrični pufer.
Zakaj je izoelektrična točka pomembna?
Izoelektrična točka je pomembna pri čiščenju beljakovin, ker predstavlja pH, kjer je topnost običajno minimalna. … Ta polimer ima edinstvene lastnosti, ki zagotavljajo, da beljakovine tvorijo pH gradient, ko nanesete električno polje na raztopino.
Kako amfoliti ustvarijo pH gradient?
V CIEF se ustvari heterogeni pH gradient znotraj kapilare z uporabo napetosti na nosilnih amfolitih Širina gradienta pH je odvisna od tega, katera serija amfolitov je izbrana. Amfoliti so komercialno na voljo za pokrivanje širokega in ozkega pH razpona, kot je prikazano na sliki 5.2.
Kaj je kemija amfolitov?
Amfoliti so spojine, ki lahko, ko so raztopljene v vodi (kar je sama po sebi amfoterna spojina), lahko delujejo kot kislina ali kot baza.
