Džem: Marmelada je narejena iz pire sadja. Konzerve: Konzerve vsebujejo celo sadje ali velike koščke sadja. Nekatere vrste sadja, kot so robide ali maline, med predelavo ne ostanejo cele, zato morda ne bo velike razlike med malinovo marmelado in malinovim konzerviranjem.
Katera je boljša konzerva ali marmelada?
Na koncu dneva je vse odvisno od vaših želja. Če imate raje gladko konsistenco, izberite žele. Če vam je bolj všeč gost jagodni namaz na vašem PB&J, kupite marmelado. In če iščete močnejši občutek v ustih, se odločite za konzervacije ali pomarančno marmelado.
Ali so konzerve gostejše od marmelade?
Kaj so konzerve? Sadne konzerve so zelo podobne marmeladi, vendar so nekoliko debelejše, zahvaljujoč dodatku velikih kosov ali celih kosov sadja namesto sesekljanega, zdrobljenega ali pasiranega sadja. Običajno boste v konzervah našli velike koščke sadja, v mnogih primerih pa tudi semena.
Ali so konzerve bolj zdrave kot žele?
Ali je eden bolj zdrav od drugega? Džem in žele imata skoraj enako hranilno vrednost, sadni okus in mazljivo teksturo. Tako jih lahko uporabljate zamenljivo.
Je marmelada marmelada ali žele?
Marmelade je prečiščen britanski bratranec za marmelado in žele. Marmelada združuje sladkobo marmelade z grenkobo lupine citrusov, kar vam daje bogat, kompleksen okus.
