Toda sklicevanja na klobase jazbečarja in na koncu hrenovke je mogoče zaslediti do nemških priseljencev v 1800-ih Nemški priseljenci so v poznih 1800-ih prinesli s seboj ne samo klobase, ampak tudi jazbečarje psi. … Nekatera poročila pravijo, da so jih nemški priseljenci prvič prodali s potisnih vozičkov v newyorškem Boweryju v 1860-ih.
Kako so narejene hrenovke?
Prvi svinjski in/ali goveji obrezki se zmeljejo v stroju in nato iztisnejo skozi kovinsko sito, tako da spominjajo na mleto meso hamburgerja. Na tej točki se dodajo mleti piščančji obrezki (če obstajajo) in zmes zmešana (emulgirana), dokler ni videti kot prej omenjeno mesno testo.
Od kod izvirajo hrenovke v Združenih državah?
Verjetno je, da je prve hrenovke, imenovane »klobase jazbečarja«, nemški priseljenec prodal z vozička s hrano v New Yorkuvvv 1860-ih – morda razlaga kako so pridobili svoje pasje ime. Okoli leta 1870 je nemški priseljenec Charles Feltman odprl prvo stojnico za hrenovke na Coney Islandu.
Od kod izvirajo hrenovke iz živali?
Hrenovka je narejena iz ostankov prašiča, potem ko so ostali deli odrezani in prodani kot slanina, polpetke s klobasami in šunka. Vendar pa veliko ljudi po vsem svetu jedo hrenovke in jih zelo uživa.
Od kod izvirajo hrenovke?
Na voljo so tudi v različnih velikostih. Izvor prve hrenovke je zaslediti v Rim, od koder so jo na koncu pripeljali v Nemčijo. Nemci so eksperimentirali s hrenovko in prišli do različnih različic, ki so jih prinesli v ZDA okoli 1860-ih in jih začeli prodajati na vozičkih.
