Amaretto je italijanski liker iz mareličnih jedrc, ki dajejo pijači izrazito grenke mandlje. Njegovo ime izvira iz amaro, italijanske besede za "grenak". Sladke note rjavega sladkorja ublažijo grenkobo mareličnih peščic.
Iz česa izvira amaretto?
Kljub mandljevemu okusu ne vsebuje vedno mandljev - narejen je iz bodisi mareličnih peščic ali mandljev ali obojega. Amaretto je italijansko za "malo grenak", saj ima amaretto sladek okus z rahlo grenkimi notami.
Je amaretto francoski ali italijanski?
Amaretto je liker z okusom mandljev, ki izvira iz Italije, izumljen leta 1851. Okus je sladek in grenak (amaretto v italijanščini pomeni »malo grenkega«).
Kdo je izumil amaretto?
Amaretto History
Družina Lazzaroni iz Saronna, Italija, zahteva naslov kot izumitelji amaretta. Izumili so piškote Lazzaroni amaretto okoli leta 1786 za kralja regije. Nato so leta 1851 ustvarili liker Amaretto, ki je bil sestavljen iz infuzije njihovih piškotov z malo karamele za barvo.
Zakaj se disaronno imenuje amaretto?
Dobesedno prevedeno amaretto pomeni »malo grenak«. Ime izvira iz mandorla amara ali grenkega mandlja, ki je njegov primarni okus. … Ime je bilo kasneje skrajšano v Amaretto Disaronno. Leta 2001 je podjetje ponovno spremenilo ime v Disaronno Originale.
