1,1 α-vijačnice. α-vijačnica je običajen element sekundarne strukture beljakovin, ki nastane , ko se aminokisline "zvijejo" in tvorijo desno vijačnico, kjer stranske verige kažejo iz osrednje tuljave (Slika 3.1A, B).
Kaj povzroča nastanek alfa vijačnic?
Za alfa vijačnico je značilen tesen desni zasuk v verigi aminokislin, zaradi česar tvori paličasto obliko. Vodikove vezi med vodikom v amino skupini in kisikom v karboksilni skupini na aminokislini povzročajo to strukturo.
Kako nastanejo alfa vijačnice in beta listi?
Alfa vijačnica nastane, ko se polipeptidne verige zvijejo v spiralo To omogoča vsem aminokislinam v verigi, da med seboj tvorijo vodikove vezi.… Beta naguban list so polipeptidne verige, ki tečejo drug ob drugem. Imenuje se nagubana ponjava zaradi videza, ki spominja na valovanje.
Katere aminokisline tvorijo vijačnice?
Različna aminokislinska zaporedja imajo različne nagnjenosti k tvorbi α-vijačne strukture. Metionin, alanin, levcin, glutamat in lizin brez polnjenja ("MALEK" v aminokislinskih 1-črkkovnih kodah) imajo vsi posebno veliko nagnjenost k tvorbi vijačnice, medtem ko imata prolin in glicin slabo nagnjenosti k oblikovanju vijačnice.
Kako nastane sekundarna beljakovinska struktura iz primarne strukture?
Primarna struktura beljakovin je opredeljena izključno z zaporedjem aminokislin in je zgrajena s peptidnimi vezmi med sosednjimi aminokislinskimi ostanki. Sekundarna struktura je posledica vodikove vezi vzdolž polipeptidne hrbtenice, kar ima za posledico alfa-vijače in beta-nagubane liste.
