Umetnost vrtenja poijev izvira iz ljudstva Maori na Novi Zelandiji. Ni znano, kdaj so ples poi ustvarili Maori, vendar je pred njihovim prvim stikom z Evropejci v zgodnjih 1800-ih in verjetno sega v vse do leta 1500 AD.
Kdaj je bila izumljena poi hrana?
Polinezijci so nekoč prinesli rastlino taro na Havaje že pred 450 A. D. Je ena najstarejših gojenih pridelkov na otokih in povezana z bogom Kaneom, ki daje življenje, stvarnik vode in sonca. Ker je bil poi narejen iz tega pridelka, je postal pomemben in sveti del vsakdanjega havajskega življenja.
Ali Havajci še vedno jedo poi?
Čeprav veliko ljudi na svetu uživa taro, poi pripravljajo samo HavajciHavajci tradicionalno kuhajo škrobnato, krompirju podobno srce taro stebla več ur v podzemni peči, imenovani imu, ki se uporablja tudi za kuhanje drugih vrst hrane, kot so svinjina, korenje in sladki krompir.
Iz česa je poi?
poi, škrobna polinezijska jedilna pasta iz koren taro. Na Samoi in drugih pacifiških otokih je poi gosta pasta pretlačenih banan ali ananasa, pomešana s kokosovo smetano; beseda je prvotno označevala dejanje tolčenja hrane v kašo.
Ali se lahko poi pokvari?
Ljudje pravijo, da je poi pridobljen okus, vendar smo odraščali, ko smo jedli poi, tako da je zame »normalen«. … Ko je poi svež, je bolj sladek. Ko ga pustite dlje, začne fermentirati in postaja bolj kislo. Kislo ni nič slabega (pravzaprav ima več probiotikov, ko je kislo)!
