Logo sl.boatexistence.com

Ali je treba sirilo shraniti v hladilniku?

Kazalo:

Ali je treba sirilo shraniti v hladilniku?
Ali je treba sirilo shraniti v hladilniku?

Video: Ali je treba sirilo shraniti v hladilniku?

Video: Ali je treba sirilo shraniti v hladilniku?
Video: ТАЕТ во РТУ! МАМА НАУЧИЛА! ЛУЧШЕ ТОРТА и готовится ПРОЩЕ ПРОСТОГО! Готовим Дома Пирог СЛЕЗЫ АНГЕЛА 2024, Maj
Anonim

Sirilca ni treba vedno hraniti v hladilniku. Vendar ga je treba hraniti v hladilniku, da podaljšate rok uporabnosti.

Kako shranjujete sirilo?

Shranjujte tekoče sirilo v hladilniku, vsaka vrsta tekočega sirila bo imela edinstven datum, ki ga je najbolje uporabiti. Ko hranite v hladilniku, se sirilo ne pokvari. Tudi po 'najboljšem po datumu' bo sčasoma preprosto izgubil moč.

Pri kakšni temperaturi sirilo najbolje deluje?

Optimalna temperatura za encim sirila je 40 - 42 C, vendar se običajno uporablja temperatura okoli 30-32 C zaradi drugih dejavnikov, ki bodo pojasnjeni kasneje. Učinek pH je razviden iz spodnje slike 3. Sekundarna faza: Imenuje se tudi faza koagulacije.

Kaj se zgodi, če uporabite preveč sirila?

Porabljeno je bilo preveč sirila ali preveč maslene maščobe, ki vam je med postopkom pustil sir. Gumijasti sir se lahko zgodi, če se uporabi preveč sirila veliko sirila je enako gumijasti kroglici, premalo, juha!

Kaj se zgodi, če zamrznete sirilo?

Sirilo hranite v hladilniku – NE zamrzujte sirila. Barva sira, kalcijev klorid, citronska kislina in sol ne potrebujejo hlajenja in jih je treba hraniti v hladnem suhem prostoru.

Priporočena: