Za najhitrejše rezultate položite kepo strjenega sladkorja v majhno posodo za mikrovalovno pečico in jo pokrijte z vlažno papirnato brisačo. Sladkor stresite v mikrovalovni pečici na moč v korakih po 20 sekund, tako da z vilicami razbijete vse velike kepe.
Kako zmehčate trdi rjavi sladkor brez mikrovalovne pečice?
Poškropite nekaj kapljic vode po koščku, zaprite v plastično vrečko in pustite stati nekaj dni. Postavite v odprto posodo, nato prelijte z navlaženo krpo (tudi papirna brisača deluje). Pustite stati čez noč. Zaprite ga v nepredušno posodo z nekaj rezinami jabolk.
Ali je rjavi sladkor slab, če se strdi?
Kako obnoviti rjavi sladkor, ko je strjen. Frustrirajuće je začeti kuhati ali peči, nato pa ugotovite, da je vaš rjavi sladkor trd kot kamen. Še vedno je varen in užiten, vendar ga je težko mešati ali uporabljati v svojih receptih.
Kako zmehčate trdo rjavo?
Položite strjen rjavi sladkor v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, ali nepredušno posodo. V posodo z rjavim sladkorjem položite rezino svežega mehkega kruha ali nekaj rezin jabolk. Tesno pokrijte in pustite čez noč. Naslednje jutro preverite, ali je rjavi sladkor mehak.
Kako preprečite, da bi rjavi sladkor postal trden?
Najbolj očiten način, da preprečite, da bi rjavi sladkor postal trd, je shranjevanje v nepredušni posodi Želite, da je posoda na manjši strani, tako da ni preveč zraka, ujetega v notranjosti posode, vendar oblika v resnici ni pomembna – dokler ne dopušča zraka.
