Salsa verde (doslovno 'zelena omaka') je vrsta pikantne, zelene omake v mehiški kuhinji, ki temelji na paradižniku in zeleni čili papriki.
Je verde omaka pekoča?
Morda pričakujete, da bo salsa verde blažja omaka med rdečo in zeleno možnostjo, vendar je večino časa pikantno ališe bolj začinjeno. Če greste v pristno mehiško restavracijo, boste morda ugotovili, da je salsa verde na ognjeni strani.
Je salsa verde blaga ali pekoča?
Recept za pristno "salso verde" ali "zeleno omako", ki je osnovna sestavina vsake mehiške kuhinje. Tako preprosto je narediti iz sestavin, ki jih je mogoče najti. Naredite blago ali začinjeno, odvisno od tega, koliko paprik dodate. Všeč vam bo.
Je zelena omaka začinjena?
Meni je, da zelena omaka ni zelo začinjena Ker pa so paradižniki lahko rahlo sladki, zeleni čili dodajajo toploto. Nekateri recepti za zeleno omako bodo imeli tudi jalapenos in serrano, ki povečata toploto. Zelena omaka sega od blagega do pekočega začinjenega okusa.
Katera mehiška omaka je najmanj začinjena?
Omaka se imenuje tudi colorradito (koh-loh-rah–dee-toh). Mole amarillo (moh-leh ah-mah-ree-lyoh) (rumeni mol) je oranžno rumene barve. Naredite ga med drugimi sestavinami z mandlji in rozinami. Na splošno je le rahlo začinjen.
