Na srečo odgovor ni plesen, ne žuželke ali kakršni koli dokazi o okužbi. Takole pa izgleda naribani žajbelj. Če imate slučajno v predalu za začimbe nekaj mletega žajblja, ga odprite in našli boste nekaj, kar je videti bolj, no, normalno.
Ali lahko posušen žajbelj splesni?
Pustite, da se listi žajblja sušijo približno dva tedna. Občasno preverite vrečko, ali so znaki rasti plesni. Če odkrijete rast plesni, vrečko zavrzite. Odtrgajte liste s stebel, ko so popolnoma posušeni; zavrzi stebla.
Kako dolgo lahko hranite drgnjeni žajbelj?
Zmlet in zdrobljen žajbelj je treba hraniti na hladnem, suhem in temnem mestu, kot je omarica ali shramba. Ima največji okus do 6 mesecev, ko bo začel bledeti.
Kako lahko ugotovite, ali je posušen žajbelj slab?
Če želite preveriti posušen žajbelj, vzemite majhno količino v roko in jo zdrobite. Vonj vam bo povedal, če se je mlet, posušen žajbelj pokvaril. Okus: Če menite, da je aroma žajblja šibka in se je okus spremenil, ko ga okusite, je treba ta žajbelj zamenjati.
Kako izgleda plesnivi žajbelj?
Pepelasta plesen na vrtnem žajblja se pojavi, ko se temperature dvignejo pozno spomladi. Je glivična bolezen. V zgodnjih fazah je videti kot prašne bele lise na zgornji površini listov Ko se razvije, bodo celotni listi prevlečeni z glivicami, kar vodi do odpadanja listov in deformirane nove rasti.
