Kakšna je barva čistega medu?

2024 Avtor: Fiona Howard | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-10 06:43

Barva medu se giblje od skoraj brezbarvna do temno rjava, njegov okus pa se razlikuje od osupljivo blagega do izrazito drznega, odvisno od tega, kje so čebele brenčale. Na splošno je med svetle barve blažjega okusa, temno obarvan pa močnejši.

Kako veš, če je med čist?

– Vodni test: V kozarec vode dajte žlico medu, če se vaš med raztopi v vodi, je ponaredek. Čisti med ima gosto teksturo, ki se bo usedla na dno skodelice ali kozarca. – Preizkus kisa: zmešajte nekaj kapljic medu v kisovo vodo, če se mešanica začne peniti, je vaš med ponaredek.

Katera barva medu je najboljša?

Obstaja razmerje med barvo in okusom medu. Eno pravilo je, da imajo bledi in bistri med mehak, nežen okus, medtem ko ima med temne barve ostrejši in bolj izrazit okus. Pregled našega asortimana medu najdete tukaj.

Je čisti med svetel ali temen?

Večina medu na policah trgovin ni posebej svetla ali temna … Čeprav se njihove barve gibljejo od tistega, kar čebelarji imenujejo »bela voda« do »črna motornega olja«, surova in nefiltriran sortni med je skoraj vedno moten in neprozoren, njihov naravni cvetni prah––in okus––– še vedno nedotaknjen.

Katere barve medu obstajajo?

Ameriško ministrstvo za kmetijstvo razvršča med v sedem barvnih kategorij:

• Bela voda.
• ekstra bela.
• Belo.
• Izredno svetlo jantarno.
• Svetlo jantarna.
• Amber.
• temno jantarno.