Ksantoproteična reakcija je metoda, ki jo lahko uporabimo za odkrivanje prisotnosti beljakovin, topnih v raztopini, z uporabo koncentrirane dušikove kisline. Test daje pozitiven rezultat v aminokislinah, ki nosijo aromatske skupine, zlasti v prisotnosti tirozina.
Kaj je odgovorno za barvno reakcijo beljakovin s ksantoproteičnim testom?
Ksantoproteični test je specifičen za beljakovine, ki vsebujejo aromatične aminokisline. Benzinski obroč v aminokislinah je nitriran s segrevanjem z dušikovo kislino in tvori rumene nitro-spojine, ki se z alkalijo spremeni v oranžno barvo.
Kakšen je pozitiven rezultat ninhidrinskega testa?
Označevalec pozitivnega ninhidrinskega testa je dobljeno temno modro obarvanje v raztopini. Ta reakcija kaže na prisotnost aminokislin, drugih aminov in amoniaka v testnem vzorcu.
Kakšne so barvne reakcije beljakovin?
Proteini so sestavljeni iz aminokislinskih ostankov, ki so povezani s peptidnimi vezmi. Zaradi prisotnosti peptidne strukture in prisotnosti različnih aminokislinskih ostankov, proteini reagirajo z različnimi reagenti, da tvorijo barvne produkte Ti testi so znani kot barvna reakcija beljakovin.
Katera barva je razvita v Millonovem testu za tirozin?
Rdeče-rjava barva ali oborina kaže na prisotnost ostankov tirozina, ki se pojavljajo v skoraj vseh beljakovinah. Test je razvil francoski kemik Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
