Logo sl.boatexistence.com

Kaj je lonec z dvojnim kotlom?

Kazalo:

Kaj je lonec z dvojnim kotlom?
Kaj je lonec z dvojnim kotlom?

Video: Kaj je lonec z dvojnim kotlom?

Video: Kaj je lonec z dvojnim kotlom?
Video: Что со мной произошло...Война в Украине 2024, Maj
Anonim

Dvojni kotli so dva lonca, ki uporabljata paro kot vir toplote za taljenje ali kuhanje hrane. Sestavljeni so iz dveh delov, velike posode, ki je napolnjena z vročo ali vrelo vodo, in manjšega lonca, ki se prilega notranjosti in uporablja paro iz vroče vode za segrevanje vaše hrane.

Ali lahko uporabite dvojni kotel kot navaden lonec?

Dvojni kotel zagotavlja nežno, posredno toploto vsem, ki jih kuhate. … Para kopa dno dvojnega kotla v zelo enakomerni nežni toploti, ki jo je mogoče zlahka nadzorovati na domačem štedilniku – samo odmaknite lonec od ognja, če voda začne močno vreti.

Kaj lahko uporabim namesto dvojnega kotla?

Nadomestek za dvojni kotel

Najboljši nadomestek za dvojni kotel, ki ga lahko uporabite, je, da uporabite majhen lonec ali ponev z majhnim dnom, kot spodnjo polovico kotla. Zdaj nalijte vodo v lonec, dokler ni napolnjena en ali dva centimetra od dna. Postavite ga na štedilnik in pustite, da rahlo zavre.

Kaj je dvojni kotel in kako ga uporabljate?

Dvojni kotel je kuhinjsko orodje, ki se uporablja za nanos nežne toplote na kuhalno ploščo. Uporaben je za občutljiva opravila, kot so priprava holandske omake, taljenje čokolade in priprava krem, kot je creme anglaise.

Kaj je kotel?

Sestavljeni so iz dveh kosov, velikega lonca, ki je napolnjen z vročo ali vrelo vodo in manjšega lonca, ki se prilega notranjosti in uporablja paro iz vroče vode za segrejte svojo hrano. Ker toplota prihaja iz posrednega vira, so dvojni kotli idealni za kuhanje občutljivih jedi, kot so omake in čokolade.

Priporočena: