Piščanec je vsak piščanec (Gallus gallus domesticus), ki je vzrejen in vzgojen posebej za proizvodnjo mesa Večina komercialnih piščancev doseže klavno težo med štirimi in sedmimi tedni starosti, čeprav počasneje rastoče pasme dosežejo zakolno težo pri starosti približno 14 tednov.
Kakšna je razlika med piščancem in brojlerjem?
V perutninarstvu sta vzrejeni dve vrsti piščancev. So nesnice in brojlerji. Nesnice se gojijo samo za zlaganje jajc, medtem ko pitovne vzrejajo za meso. … Nesence vzrejajo piščanca za jajca, medtem ko brojlerji pomenijo piščance, vzrejene za meso.
Ali piščanci znesejo jajca?
Kokoši brojler lahko znesejo jajcaZnane kot matične ptice, živinorejci ali rejci pitovnih piščancev, so piščanci, ki skotijo in oplodijo jajca, namenjena za farme pitovnih piščancev, sestavni del perutninske industrije. … Jajca se zbirajo in pošiljajo v valilnice, kjer se začne življenje piščancev.
Kako je narejen piščanec brojler?
Farme za vzrejo pitovnih pitov imajo avtomatizirane sisteme za zbiranje jajc, kjer se jajca nežno kotalijo iz gnezdišča na tekoči trak do postaje za zbiranje jajc. Valilna jajca pitovnih piščancev se zbirajo večkrat na dan in v valilnico se pošljejo samo visokokakovostna jajca, kjer se izvalijo piščanci.
Katere pasme naredijo piščanca brojlerja?
Sodobna industrija pitovnih piščancev je razvila hibrida, ki ni podoben nobeni drugi pasmi. Začetne pasme, uporabljene v sodobnih hibridih brojlerjev, so bile Cornish in Plymouth Rocks. Današnji brojler lahko v petih tednih doseže 5 funtov tržne teže.
