Meringa v sladici mora ostati hrustljava in da zagotovite, da sans rival hranite v zamrzovalniku. Če pa vam je bolj všeč žvečljiva tekstura, torto preprosto shranite v hladilnik.
Ali zamrzneš brez tekmeca?
Shranjujte sans rival v zamrzovalniku v škatli ali v nepredušni posodi, dokler ne postrežete, da bo meringue hrustljava.
Ali naj bi bil sans rival hrustljav?
Kaj je to? naj bi bil hrustljav, toda brez tekmeca (ta različica vseeno) je bolj žvečljiva kot hrustljava. Svoj hrust dobi iz praženih indijskih oreščkov. Na Filipinih lahko najdete najboljše brez konkurenčne torte v Dumagueteju, mestu na otoku Negros na južnih Filipinih.
Kako ješ brez rivala?
Predlog za serviranje:
Maslena krema mora biti mehka in svilnata. Hladna maslena krema ne bo tako prijetna za uživanje. Sans Rival Cake ima najboljše pri sobni temperaturi.
Zakaj se imenuje sans rival?
Sans rival je filipinska sladica torta iz plasti maslene smetane, meringue in sesekljanih indijskih oreščkov. Njeno ime v francoščini pomeni " neprimerljivo". Torto lahko okrasimo, pustimo navadno ali okrasimo s pistacijami. Izvor torte je sporen.
