Taramasalata ali taramosalata je meze iz tarame, nasoljene in sušene ikre polenovke, krapa ali cipli, pomešane z olivnim oljem, limoninim sokom in škrobno osnovo kruha ali krompirja ali včasih mandljev. Različice lahko vključujejo česen, mlado čebulo ali papriko ali kis namesto limoninega soka.
Ali je Taramasalata kaviar?
Kot samostalnika razlika med kaviarjem in taramosalato
je v tem, da je kaviar ikra jesetra ali drugih velikih rib, ki velja za poslastico, medtem ko je taramosalata grška in turška jed iz ribje ikre (krapa ali polenovke), limoninega soka, drobtin, čebule, česna in olivnega olja; pogosto postrežejo kot meze ali s pitta kruhom.
Ali je Taramasalata postni čas?
Danes označuje začetek dolgega posta posta za pravoslavno krščansko cerkev po vsem svetu. Prvi dan tega obdobja, ki vodi do velike noči, se po vsej Grčiji praznuje z veliko ponudbo okusne hrane, ki izključuje vse meso in vse mlečne izdelke.
Ali je taramsalata dip zdrav?
Taramasalata vsebuje trikrat več beljakovin kot humus. Vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin, ki lahko znižajo krvni tlak in izboljšajo zdravje možganov. Je dober vir vitamina D, ki je pomemben za močne kosti.
Ali lahko med nosečnostjo jem taramsalata?
VITAMIN D: Najboljši vir vitamina D je poletna sončna svetloba. Le nekaj živil, npr. margarina, mastne ribe (kot so sardele) in taramasalata ga vsebujejo. Vitamin D potrebujete, da ohranite svoje kosti zdrave in da otroku zagotovite vitamin D, ki bo trajal v prvih nekaj mesecih življenja.
