Enostavno morate čez noč namočiti želeno količino leče v vodi. Naslednje jutro jih odcedimo in speremo ter pustimo v kozarcu, da vzklijejo. … Svoj kozarec hranim v kuhinji brez oken in leča vzklije, kot bi morala, zato naj vas ne skrbi preveč, ali mora biti na soncu ali ne.
Kako naredim fižolove kalčke iz leče?
Navodila za kaljenje leče
Lečo namočite vsaj 8 ur ali čez noč. Lečo odcedite in temeljito sperite. Obrnite kozarec nad skledo pod kotom, da bo leča odtekla, medtem ko bo zrak še vedno lahko krožil. Ponovite izpiranje in odcejanje 2-3 krat na dan, dokler se ne pojavijo kalčki.
Ali je v redu jesti kaljeno lečo?
In poleg tega, da je dobro za vas, kaljenje odpira nove poti za okus: vzklila leča je travnata, hrustljava, osvežujoča in nasitna. Uporabite jih na krožnikih ali solatah ali pa jih hrustljajte za okusen okras. Uporabite lahko večino vrst leče, vendar zelena, črna in de Puy leča deluje najbolje.
Kako dolgo traja, da leča vzklije?
Odvisno od količine leče, ki jo vzgajate, lahko ta postopek traja do 4 dni. 4. Ko so gotove, jih razgrnite na papirnato brisačo, da se malo posušijo, nato pa shranite v nepredušni posodi v hladilniku.
Kakšno lečo je mogoče kaliti?
Da! Vse sorte/barve leče lahko vzklijo, če je leča cela, ne razcepljena. Prvič, ko sem poskusil kaliti lečo, sem pomotoma kupil razcepljeno lečo, in ko sem jo poskušal vzkliti, je komaj dala kalček. Zato poskrbite, da bo na etiketi pisalo "celo ".
