Medtem ko ima sveža skuta čist okus in vonj ter dosledno teksturo, bo pokvarjena skuta dišala po vlagi, razvila rumenkasto barvo in začela biti kiselkasta Ko se skuta začne če se pokvari, boste zaradi ločevanja opazili žepke vode.
Ali je kisla skuta primerna za jesti?
Kisla skuta je že na vrhuncu in najbrž bi jo morali zavreči Kisli vonj (nekako kot kisla smetana) ne pomeni nujno, da je nevarno jesti, vendar zagotovo ne bo več tako kot nekoč. Če smrdi ali je smešen, ga zavrzite ne glede na vse. Preverite teksturo.
Ali se skuta pokvari, če je neodprta?
SIR - NEODPRT PAKET
Skuta se običajno hrani približno en teden po datumu "prodaja do" ali "najpozneje do" na embalaži, ob predpostavki, da je bil nenehno v hladilniku.
Ali ima skuta okus po sladici?
Skuta ima kremast in slan okus … Skuta z nizko vsebnostjo maščob (brez maščobe ali 1%) ima opazno kisel okus. Druga velika težava, ki jo imajo ljudje pri skuti, je prisotnost skute. Pravzaprav se spomnim, da sem čutil skuto v ustih tudi po večkratnem žvečenju sira.
Kako dolgo lahko hranite skuto v hladilniku?
Za podaljšanje roka uporabnosti skute po odprtju hranite v hladilniku in tesno pokrito, bodisi v originalni embalaži ali v nepredušni posodi. Pravilno shranjena odprta embalaža skute običajno traja približno 7 do 10 dni po odprtju, ob predpostavki, da je neprekinjeno v hladilniku.
